ВСГУТУ
Наука и инновации
Научный руководитель
Контакты
- E-mail: xiv2609@mail.ru
Интересы:
Чтение
Владение языками:
английский
Хамаганова Инга Вячеславовна, д.т.н, доц.
- Зав. кафедрой, доцент, д/н/Технология и организация питания. Сервис и туризм
Ученое звание
- Доцент,2000
Ученые степени, образование
- Доктор технических наук, 2013 , специальность 05.18.04 «Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств»
- Кандидат технических наук, 1995 , специальность 05.18.04 «Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств»
- Восточно-Сибирский технологический институт, 1990, специальность «Технология мяса и мясных продуктов» , квалификация «Инженер-технолог»
- ФГБОУ ВО Дальневосточный ГАУ, 2020, специальность «Технология продукции и организация общественного питания» , квалификация «инженер-технолог общественного питания»
- ФГБОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления", 2013, специальность «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств» , квалификация «Доктор технических наук» , Докторантура
- [Профессиональная переподготовка] - Технология продукции и организация общественного питания, 30-04-2020, 520 ч. , номер 282409407249
- [Профессиональная переподготовка] - Управление образовательной организацией в условиях реализации ФГОС, 29-11-2019, 260 ч. , номер 040000048369
Профессиональные интересы
Область научных исследований:
Продовольственное сырье, продукты питания, биотехнология, пищевые добавки, биологически активные добавки, качество, безопасность
Тематика самостоятельной научно-исследовательской (творческой) деятельности:
Разработка продуктов питания функциональной направленности
Результаты профессиональной деятельности
Направление подготовки, направленность программы аспирантуры:
19.06.01
Промышленная экология и биотехнологии,
05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
| Количество подготовленных кандидатов наук: | |
| всего | 1 |
| за последние 5 лет | 1 |
| Количество подготовленных докторов наук | - |
| Количество аспирантов | 2 |
| Количество докторантов | - |
| Индекс научного цитирования | |
| РИНЦ | 5 |
| Scopus | - |
| Web of Science | - |
