Качанина Людмила Михайловна

Качанина Людмила Михайловна, к.т.н, доц.

Доцент, к/н / Технология молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Стаж работы

Научно-педагогический — 21 год 2 месяца
Общий университетский — 21 год 7 месяцев
Непрерывный университетский — 20 лет 5 месяцев
Общий трудовой стаж — 21 год 7 месяцев

Ученое звание

Доцент, 2008

Ученые степени, образование

Кандидат технических наук, 2000

Восточно-Сибирский государственный технологический университет, 1996, специальность «Технология молока и молочных продуктов» , квалификация «Инженер-технолог»
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, 2012, специальность «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)» , квалификация «Экономист-менеджер»
Восточно-Сибирский государственный технологический университет, 2000, специальность «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств» , квалификация «кандидат технических наук» , Аспирантура
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, 2014, специальность «Товароведение и экспертиза потребительских товаров» , квалификация «Право на ведение профессиональной деятельности в сфере товароведения и экспертизы потребительских товаров»
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, 2012, специальность «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)» , квалификация «Экономист-менеджер»

Направления подготовки

19.03.03 — Продукты питания животного происхождения (ФГОС ВО, Очная, Бакалавриат)
19.03.03 — Продукты питания животного происхождения (ФГОС ВО, Заочная, Бакалавриат)
19.04.03 — Продукты питания животного происхождения (ФГОС ВО, Очная, Магистратура)
19.04.03 — Продукты питания животного происхождения (ФГОС ВО, Заочная, Магистратура)

Преподаваемые дисциплины

Научно-исследовательская работа
Отраслевая стандартизация и сертификация молочной промышленности
Подготовка и защита ВКР
Преддипломная практика
Разработка и внедрение нормативно-технической документации на производство инновационных продуктов
Производственная практика
Качество и конкурентоспособность пищевых продуктов
Разработка и управление инновационными проектами
Системный анализ качества пищевых продуктов
Технология молочных консервов и продуктов детского питания
Технология биологически активных добавок на основе пробиотических микроорганизмов
Сенсорный анализ
Спецкурс
Управление инновационной деятельностью торговых предприятий
Управление качеством
Безопасность продовольственных товаров

Повышение квалификации, стажировки

[Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Модули "Реестр дисциплин", "Успеваемость", 11-04-2018, 36 ч.
[Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Модули "Учебный план", "Сообщения", 12-12-2016, 36 ч.
[Семинар] - Инновационные технологии в аналитической химии, 16-06-2015, 0 ч. , номер 6
[Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Электронные библиотечные системы, 23-04-2015, 16 ч. , номер 0077-15
[Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Электронные библиотечные системы, 20-04-2015, 16 ч.
[Краткосрочное повышение квалификации] - Разработка учебно-методического комплекса дисциплины для дистанционного обучения , 12-01-2015, 72 ч. , серия: 04 , номер 0018
[Курсы повышения квалификации] - Разработка учебно-методического комплекса дисциплины для дистанционного обучения, 27-12-2014, 72 ч. , номер 267
[Курсы повышения квалификации] - Методика разработки образовательных ресурсов контроля знаний по дисциплине в среде дистанционного обучения Moodle, 20-05-2014, 104 ч. , серия: 03 , номер 825