Креккер Людмила Геннадьевна

Креккер Людмила Геннадьевна, к.т.н, доц.

Доцент, к/н / Технология молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров

Преподаватель / Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях

Стаж работы

Научно-педагогический — 17 лет 5 месяцев
Общий университетский — 22 года 4 месяца
Непрерывный университетский — 19 лет 3 месяца
Общий трудовой стаж — 22 года 4 месяца

Ученое звание

Доцент, 2009

Ученые степени, образование

Кандидат технических наук, 2002

Восточно-Сибирский технологический институт, 1996, специальность «Технология молока и молочных продуктов» , квалификация «Инженер-технолог»
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, 2018, специальность «Техносферная безопасность» , квалификация «Право на ведение профессиональной деятельности в сфере техносферной безопасности»
Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, 2014, специальность «Товароведение и экспертиза потребительских товаров» , квалификация «Право на ведение профессиональной деятельности в сфере товароведения и экспертизы потребительских товаров»

[Профессиональная переподготовка] - Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации, 03-06-2020, 500 ч. , серия: 000000057137 , номер 56145
[Профессиональная переподготовка] - Техносферная безопасность, 28-02-2018, 256 ч. , серия: 180000161425 , номер 1706
[Профессиональная переподготовка] - Товароведение и экспертиза потребительских товаров, 28-11-2014, 500 ч. , серия: 180000161236 , номер 1517

Направления подготовки

19.03.03 — Продукты питания животного происхождения (ФГОС ВО, Очная, Бакалавриат)
19.03.03 — Продукты питания животного происхождения (ФГОС ВО, Заочная, Бакалавриат)
20.03.01 — Техносферная безопасность (ФГОС ВО, Заочная, Бакалавриат)
20.03.01 — Техносферная безопасность (ФГОС ВО, Очная, Бакалавриат)
280707 — Защита в чрезвычайных ситуациях (ФГОС, Очная, Cреднее профессиональное образование на базе 9 класса)
280707 — Защита в чрезвычайных ситуациях (ФГОС, Очная, Cреднее профессиональное образование на базе 11 класса)

Преподаваемые дисциплины

Микробиология молока и молочных продуктов
Научно-исследовательская работа
Подготовка и защита ВКР
Промышленная санитария и гигиена
Современные подходы к обеспечению безопасности сырья
Эмульгаторы и стабилизаторы в молочной промышленности
Методы исследования молока и молочных продуктов
Реология молока и молочных продуктов
Технология продуктов геродиетического питания
Организация поисково-спасательных работ в ЧС
Безопасность аварийно-спасательных работ

Повышение квалификации, стажировки

[Курсы повышения квалификации] - Проект "Персональные цифровые сертификаты" Университет 20.35, программа "Цифровой дизайн", 24-11-2020, 72 ч. , серия: 482410528439 , номер 1116
[Курсы повышения квалификации] - Интеллектуальная собственность в цифровой экономике: от заявки до внедрения, 07-02-2020, 24 ч. , серия: 180002224850 , номер 15-00653-20ПК
[Курсы повышения квалификации] - Реализация проефссионального стандарта "Педагог" и ФГОС среднего профессионального образования, 11-12-2018, 92 ч. , номер 1024
[Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Модули "Реестр дисциплин", "Успеваемость", 11-04-2018, 36 ч. , номер 1372
[Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Модули "Учебный план", "Сообщения", 12-12-2016, 36 ч. , номер 654
[Курсы повышения квалификации] - Основы методики высшей школы, 28-10-2016, 72 ч. , номер 03-1032
[Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Электронные библиотечные системы, 23-04-2015, 16 ч. , серия: 0078 , номер 15
[Краткосрочное повышение квалификации] - Разработка УМКД для дистанционного обучения, 15-11-2011, 72 ч. , номер 39
[Краткосрочное повышение квалификации] - Модульно-рейтинговое обучение в вузе, 07-04-2011, 32 ч. , номер 587
[Краткосрочное повышение квалификации] - Система менеджмента качества образования на основе стандарта ИСО серии 9001, 09-12-2010, 72 ч. , номер 209
[Краткосрочное повышение квалификации] - Системы менеджмента качества образования на основе стандарта ИСО серии 9001, 05-03-2010, 72 ч. , номер 037
[Краткосрочное повышение квалификации] - Управление качеством образования, 23-09-2006, 72 ч. , серия: ПК , номер 312
[Курсы] - Подготовка экспертов по внутренним аудитам (проверкам) систем менеджмента качества, 06-10-2005, 32 ч. , номер 0041