Размер шрифта
Цветовая схема
Изображения
Обычная версия сайта

Халапханова Лариса Валерияновна

Фотография

Халапханова Лариса Валерияновна, к.т.н, доц.

  • Доцент, к/н / Технология продуктов из растительного сырья

Стаж работы

  • Научно-педагогический — 23 года 9 месяцев
  • Общий университетский — 21 год 6 месяцев
  • Непрерывный университетский — 21 год 6 месяцев
  • Общий трудовой стаж — 23 года 9 месяцев
  • Производственный стаж — 2 года 2 месяца

Ученое звание

  • Доцент, 2008

Ученые степени, образование

  • Кандидат технических наук, 2000
  • Восточно-Сибирский государственный технологический университет, 1995, специальность «Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий» , квалификация «Инженер-технолог»

Направления подготовки

  • 19.03.02 — Продукты питания из растительного сырья (ФГОС ВО, Очная, Бакалавриат)
  • 19.03.02 — Продукты питания из растительного сырья (ФГОС ВО, Заочная, Бакалавриат)
  • 19.04.02 — Продукты питания из растительного сырья (ФГОС ВО, Заочная, Магистратура)
  • 19.04.02 — Продукты питания из растительного сырья (ФГОС ВО, Очная, Магистратура)

Преподаваемые дисциплины

  • Ведение в технологии продуктов питания
  • Современные технологии производства продуктов питания
  • Технология хлеба
  • Методы исследования свойств сырья растительного происхождения
  • Ферментные технологии хранения и переработки растительного сырья
  • Влияние различных факторов технологической обработки на качество и безопасность продуктов питания
  • Технология хлебобулочных, сухарных и бараночных изделий
  • Технология и оборудование малых предприятий отрасли
  • Физико-химические процессы при хранении и переработке растительного сырья
  • Физические методы обработки продуктов из растительного сырья

Повышение квалификации, стажировки

  • [Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Модули "Реестр дисциплин", "Успеваемость", 11-04-2018, 36 ч. , номер 136
  • [Курсы повышения квалификации] - Электронная информационно-образовательная среда. Работа с порталом, 02-02-2017, 16 ч. , номер 80
  • [Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Модули "Учебный план", "Сообщения", 12-12-2016, 36 ч. , номер 675
  • [Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Электронные библиотечные системы, 23-04-2015, 16 ч. , номер 0105-15
  • [Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Электронные библиотечные системы., 23-04-2015, 16 ч. , номер 1391
  • [Курсы повышения квалификации] - Методика разработки образовательных ресрсов контроля знаний по дисциплине в среде дистанционного обучения, 22-04-2014, 104 ч. , номер 03-1014
  • [Курсы повышения квалификации] - Управление качеством, 30-09-2006, 72 ч. , номер 175
  • [Курсы повышения квалификации] - Новые информационные технологии в учебном процессе, 10-12-2005, 72 ч. , номер 234
  • [Курсы повышения квалификации] - Методология и концепция компьютерного тестирования, 19-09-2003, 72 ч. , номер 198
  • [Курсы повышения квалификации] - Основы методики высшей школы, 12-02-2001, 64 ч. , номер 55

Награды

  • [Грамота] - Почетная грамота (Министерство образования и науки Республики Бурятия) , 2016-03-03

Контакты

  • E-mail: kiano@yandex.ru