27 апреля 2020 года протоколом заседания дирекции Фонда содействия инновациям, с учетом рекомендации конкурсной комиссии Фонда, были утверждены списки проектов, представленных для финансирования по программе «УМНИК».
Студент гр. Б297-1 направления «Продукты питания животного происхождения» Института пищевой инженерии и биотехнологии Атласова Дарья Владимировна выиграла грант по направлению «Биотехнология».
Научный проект посвящён разработке технологии получения полифункционального концентрата сывороточных белков, обогащенного магнием и пробиотическими культурами, для профилактики и коррекции ожирения.
Поздравляем Дарью и её научных руководителей с кафедры «Технология молочных продуктов. Товароведение и экспертиза товаров», желаем дальнейших успехов в научной работе, не останавливаться на достигнутом, всегда двигаться вперед и покорять новые вершины.