Общая биотехнология3

УМКД дисциплины

Аннотация

1. Цели и задачи изучения дисциплины Целью и задачами изучения дисциплины «Общая биотехнология 3» являются формирование представления о применении методов генетической инженерии в биотехнологии, стадиях биотехнологического производства, а также безопасности биотехнологических производств и продуктов. 2. Краткая характеристика учебной дисциплины Дисциплина «Общая биотехнология 3» содержит сведения о применении методов генетической инженерии в биотехнологии, предферментационных стадиях, собственно ферментационной стадии и постферментационных стадиях биотехнологического производства, а также безопасности биотехнологических производств и продуктов. 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина входит в вариативную часть "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 3-м году обучения (очная форма обучения) и на 4-м году обучения (заочная форма обучения) с трудоемкостью освоения - 6.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки Пререквизиты: Введение в профессиональную деятельность, Химия биологически активных веществ, Общая биология и микробиология 1, Общая биология и микробиология 2, Теоретические основы биотехнологии 1, Общая биотехнология 2, Общая биотехнология 3. Постреквизиты: Основы проектирования и оборудование биотехнологических производств 1, Биоконверсия промышленных отходов, Технология получения биопрепаратов для сельского хозяйства, Основы проектирования и оборудование биотехнологических производств 2. 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины В результате освоения дисциплины, у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: ПК 1 - Способность осуществлять технологический процесс в соответствии с регламентом и использовать технические средства для измерения основных параметров биотехнологических процессов, свойств сырья и продукции. ПК 2 - Способность к реализации и управлению биотехнологическими процессами. ПК 3 - Готовность оценивать технические средства и технологии с учетом экологических последствий их применения.