Товароведение и экспертиза пушно-меховых и кожевенных товаров

УМКД дисциплины

Аннотация

1. Цели и задачи изучения дисциплины Цель дисциплины - выработать у студентов умение проводить анализ показателей качества пушно-меховых и кожевенных товаров.Познакомить с основными нормативными документами, регламентирующими безопасность данного вида товаров. познакомить с методиками товарной экспертизы, а также процедурами сертификации продукции. 2. Краткая характеристика учебной дисциплины Данный курс знакомит бакалавров с основными понятиями товароведения кожевен-мехового и кожевенного полуфабриктат физико-механическими свойствами полуфабриката; с производственными пороками; с классификациями кожевенно-обувных и пушно-меховых товаров, определениями потребительских свойств товаров данной группы; с правилами работы с нормативно-технической документацией и классификаторами продукции. 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина входит в вариативную часть "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 3-м году обучения с трудоемкостью освоения - 4.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки Данная дисциплина базируется на знаниях курсов химических и технологических дисциплин, в частности "Химия и физика высокомолекулярных соединений", "Технология изделий легкой промышленности". Знания, полученные при изучении данного курса, составляют теоретическую базу для подготовки выпускной квалификационной работы. 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины В результате освоения дисциплины, у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: ПК 1 - способность проводить анализ состояния и динамики показателей качества материалов и изделий легкой промышленности с использованием необходимых методов и средств исследований