Практическая технология производства кожи и меха

УМКД дисциплины

Аннотация

1. Цели и задачи изучения дисциплины Целью дисциплины "Практическая технология производства кожи и меха" - является знакомство студентов с технологией выделки кожи и меха (с основными процессами и механическими операциями производства кожи и меха), приобретение начальных навыков проведения исследовательских работ, приобретение навыков постановки и выполнения экспериментальных исследований, а также работы с технической и специальной литературой. 2. Краткая характеристика учебной дисциплины Предметом практической технологии производства кожи и меха является освоение органолептических методов анализа качества сырья и готового полуфабриката, практика приготовления рабочих жидкостей для обработки кожи и меха, а также проведение их химического анализа. Данный курс дает студентам возможность ознакомиться с основными приемами обработки кожевенно-мехового сырья. Практическая технология производства кожи и меха является основой подготовки будущих кожевников и меховщиков. 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина входит в вариативную часть "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 2-м году обучения с трудоемкостью освоения - 3.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки Базой для освоения курса являются такие дисциплины как: "Введение в профессиональную деятельность" "Неорганическая химия", "Органическая химия". Знания, полученные при прохождении курса, требуются при прохождении дисциплины "Химия и технология переработки коллагенсодержащих отходов", а также при выполнении выпускной квалификационной работы бакалавра. 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины В результате освоения дисциплины, у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: ПК 3 - способность подготавливать презентации, научно-технические отчеты и доклады по результатам выполненных исследований