Маркировка продовольственных товаров

УМКД дисциплины

Аннотация

Аннотация к дисциплине "Маркировка продовольственных товаров " 1. Цели и задачи изучения дисциплины Цель дисциплины - приобретение студентами знаний по теории и практике маркировки продовольственных товаров, изучение особенностей маркировки разных групп продовольственных товаров.Задачи дисциплины включают: приобретение обучающимися знаний в области маркировки продовольственных товаров, изучение нормативных требований предъявляемых к маркировке продовольственных товаров. 2. Краткая характеристика учебной дисциплины Дисциплина включает: показатели (критерии) специфичные для маркировки продовольственных товаров; виды и формы подачи информации при маркировке продовольственных товаров; нормативные требования, предъявляемые к маркировке продовольственных товаров, особенности маркировки товаров растительного и животного происхождения, методы и способы выявления фальсификации маркировки продовольственных товаров. 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина входит в вариативную часть "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 5-м году заочного обучения с трудоемкостью освоения - 2.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки Пререквизиты "Информационное обеспечение товароведения и экспертизы товаров". 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины В результате освоения дисциплины, у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: ПК 11 - умение оценивать соответствие товарной информации требованиям нормативной документации