Химия и технология кожи и меха

УМКД дисциплины

Аннотация

1. Цели и задачи изучения дисциплины Цель дисциплины – подготовить бакалавров имеющих высокую общенаучную ипрофессиональную подготовку, способных к самостоятельной творческой работе, к внедрению впроизводственный процесс новейших прогрессивных разработок. Задачей курса является датьбакалавру знания сущности, закономерностей, взаимосвязи и способах осуществленияхимических, физико-химических и механических процессов, происходящих в процессепроизводства кожи и меха . 2. Краткая характеристика учебной дисциплины Характеристика процессов кожевенного и мехового производства. Подготовительныехимические и физико-химические процессы кожевенного и мехового производства.Механические операции подготовительных цехов. Общие представления о процессе дубления.Сущность дубления и важнейшие его направления. Зависимость эффекта дубления от природыдубящих веществ, подготовки полуфабриката и условия дубления.. Хромовое дубление.Строение и свойства дубящих соединений хрома. Дубление альдегидами и жирами.Процессы,имеющие в основе химические и физико-химические явления: крашение, жирование,отбеливание, наполнение кожевенного и мехового полуфабриката; люстрирование и обработкаформальдегидом волосяного покрова. Сушка и увлажнение кожевенного и меховогополуфабриката. Изменения, происходящие в полуфабрикате при сушке, их сущность и значение.Общая характеристика отходов производства кожи и меха. Виды и количество отходов впроизводстве различных видов кожи и меха.. 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина входит в обязательную часть "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 2-м году очного обучения и на 3 году заочного обучения с трудоемкостью освоения - 4.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки Практическая технология производства кожи и меха. Информационные базы данных вобласти легкой промышленности. Товароведение кожевенно-мехового сырья. Общая химическая технология. Дисперсные системы.Проектированиекожевенно-меховых предприятий. Оборудование для кожевенно-меховых предприятий. Химия итехнология переработки коллагенсодержащих отходов. Исследовательская работа по технологиикожи и меха. Специальные главы по технологии кожи и меха. 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины В результате освоения дисциплины, у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: ОПК 7 - Способен участвовать в реновации технологических процессов изготовления изделий легкой промышленности ПКО 1 - Демонстрирует комплексные знания и системное понимание базовых основ методов, приемов и технологий в проектировании изделий и технологических процессов производства одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха. ПКО 3 - Обосновано выбирает и эффективно использует методы проектирования технологических процессов производств изделий легкой промышленно-сти с учетом качественного преобразования системы «сырье - полуфабрикат - готовое изделие»;. разрабатывает конструкторско-технологическую документацию